Le temps de la préparation, bien sûr ça a changé depuis la Renaissance avec le percolateur et la cafetière électrique.

Et après gloup gloup on le boit.

Extrait de l'Encyclopédie :

"L’expérience a introduit quelques précautions qu’on ne sauroit blâmer, touchant la maniere de prendre cette infusion : telles sont celles de boire un verre d’eau auparavant, afin de la rendre laxative ; de corriger par le sucre l’amertume qui pourroit la rendre desagréable, & de la mêler, ou de la faire quelquefois au lait ou à la creme, pour en éteindre les soufres, en embarrasser les principes salins, & la rendre nourrissante."

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